Новое исследование, опубликованное в журнале BMC Gastroenterology, подтвердило, что диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), изначально разработанная для борьбы с гипертонией, значительно снижает риск колоректального рака (КРР). 

Метаанализ 14 исследований с участием более 1,7 миллиона человек выявил устойчивую связь между соблюдением DASH и профилактикой онкологических заболеваний кишечника.

DASH-диета, богатая овощами, фруктами, цельными злаками и низким содержанием красного мяса, демонстрирует противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Это может замедлять канцерогенез через модуляцию микробиоты кишечника и снижение окислительного стресса.

Что выяснили ученые? 

• Общий риск колоректального рака снижается на 19%

• Для рака прямой кишки риск уменьшается на 25%

• для рака толстой кишки — на 17%

• Наибольший защитный эффект отмечен для колоректальной аденомы (предракового состояния) — снижение риска на 58%

• Мужчины получают больше преимуществ: риск КРР у них снижается на 23% против 16% у женщин.

• В США эффект выражен сильнее (снижение риска на 19%), чем в других странах (на 15%).

Методология

Исследование объединило данные исследований из США, Европы и Азии за период с 2007 по 2025 год. 

Ограничения

• Большинство исследований носили наблюдательный характер, что не позволяет установить причинно-следственную связь.

• Не учитывались различия в качестве продуктов, способах приготовления пищи и социально-экономическом статусе участников.

• Результаты для женщин и неамериканских популяций менее однозначны из-за высокой гетерогенности данных.

Для подтверждения результатов необходимы рандомизированные контролируемые испытания. Но уже сейчас диета DASH подтвердила свой потенциал как эффективный инструмент профилактики колоректального рака, особенно у мужчин и жителей США. Авторы призывают включить её в национальные клинические протоколы.