- 290
- 0
Черный чай может снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний
Большинство исследований о пользе чая было проведено в регионах, где произрастает зеленый чай. Новые данные из Великобритании, где десятилетиями сохраняется традиция «послеобеденного чая», показывают, что черный чай также полезен для здоровья.
Результаты получены в результате проспективного исследования почти 500 000 участников из когорты UK Biobank. Ученые предположили, что употребление черного чая может быть связано с умеренно более низким риском смертности. При этом риск был самым низким среди тех, кто выпивал две или более чашек чая в день.
Среднее наблюдение участников составило 11,2 года.
О более низком риске смертности от всех причин сообщили Маки Иноуэ-Чой, доктор философии, и его коллеги из Национального института рака в Бетесде, штат Мэриленд.
После многомерной корректировки коэффициенты риска (HR) смерти среди любителей чая по сравнению с теми, кто не употреблял чай, были одинаковыми для разных уровней потребления: 0,95 для ежедневного потребления до 1 чашки, 0,87 для 2-3 чашек, 0,88 для 4-5 чашек. чашек, 0,88 для 6-7 чашек, 0,91 для 8-9 чашек и 0,89 для 10 и более чашек.
Употребление чая также показало обратную связь со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний (скорректированный HR в диапазоне от 0,98 до 0,76), ишемической болезни сердца (aHR в диапазоне от 1,03 до 0,74) и инсульта (aHR в диапазоне от 0,92 до 0,48). Однако исследователи добавляют что «не наблюдалось четкой тенденции в отношении смертности от рака или респираторных заболеваний».
«Примечательно, что эффекты были очевидны независимо от того, добавлялось ли молоко или сахар в чай, температуры чая или генетических вариаций в метаболизме кофеина среди участников», — добавили ученые.
В исследовании участвовали 498 043 взрослых средним возрастом 56,5 лет. Около 85% сообщили, что пили чай, 90% сообщили, что пили черный чай, и большинство выпивали 2-3 чашки (29%), 4-5 чашек (26%) или 6-7 чашек (12%) в день.
Авторы отмечают, что ограничением исследования является отсутствие информации о некоторых аспектах потребления чая, таких как размер порции и крепость чая.
По словам ученых, предполагаемый механизм действия, связанный с потреблением чая, заключается в снижении окислительного стресса и воспаления благодаря «полифенолам и флавоноидам, а именно катехинам и продуктам их окисления».
Авторы добавляют, что окислительный стресс и воспаление могут способствовать канцерогенезу, поэтому уменьшение окислительного стресса и воспаления может улучшить функцию эндотелия.
«Хотя эти результаты могут обнадежить любителей чая, они не указывают на то, что люди должны начать пить чай или изменить потребление чая для пользы для здоровья», — сказала автор исследования, пояснив, что «результаты необходимо воспроизвести в будущих исследованиях в других группах населения».
Исследование было опубликовано в Annals of Internal Medicine.
Источник: https://www.medscape.com/viewarticle/979925
