- 441
- 0
Искусственный подсластитель может способствовать возникновению тревожности
Согласно ранним исследованиям, аспартам, искусственный подсластитель, обычно встречающийся в диетических напитках и продуктах питания, может повышать риск развития у пациентов тревожности.
В новом доклиническом исследовании ученые обнаружили, что мыши, которые пили воду, содержащую аспартам, демонстрировали выраженное тревожное поведение при выполнении различных тестов по типу лабиринта.
Такое поведение наблюдалось при дозах аспартама, эквивалентных менее 15% от максимальной суточной дозы, рекомендованной Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
«У мышей была сильно проявлена тревожность. Это было совершенно неожиданно: обычно мы наблюдаем более тонкие изменения», — сообщила ведущий автор исследования Сара Джонс, докторант Университета штата Флорида.
Результаты наблюдения ученых были опубликованы в Proceedings of the National Academy of Sciences.
Исследователи отмечают, что при употреблении аспартам превращается в аспарагиновую кислоту, фенилаланин и метанол — все они могут оказывать сильное воздействие на центральную нервную систему.
Воздействие аспартама также вызывало изменения в экспрессии генов, регулирующих баланс возбуждения и торможения в миндалевидном теле — области мозга, «ответственной» за тревогу и страх.
Диазепам, который используется для лечения генерализованного тревожного расстройства, облегчал тревожное поведение у животных.
«Беспокойство, реакция мышей на диазепам и изменения в экспрессии генов миндалины не ограничиваются подвергшимися воздействию аспартама, но также проявляются в двух поколениях потомков мужских особей, подвергшихся воздействию аспартама», — сообщают исследователи.
«Экстраполяция результатов на людей предполагает, что потребление аспартама в дозах ниже рекомендуемой FDA максимальной суточной дозы может вызывать нейроповеденческие изменения как у людей, употребляющих аспартам, так и у их потомков, — пишут ученые. – Таким образом, человеческая популяция, подверженная риску потенциального воздействия аспартама на психическое здоровье, может быть большей, чем только лица, потребляющие аспартам».
Исследователи планируют опубликовать дополнительные данные исследования, посвященные влиянию аспартама на память мышей. В будущих работах ученые надеются определить молекулярные механизмы, влияющие на передачу эффекта аспартама от поколения к поколению.
Данная работа дополняет несколько других, опровергающих давнее мнение о том, что аспартам и другие некалорийные подсластители не влияют на организм.
Ранее эксперты уже обнаруживали, что заменители сахара не являются метаболически инертными и могут изменять микробиом кишечника, в долгосрочной перспективе влияя на уровень глюкозы в крови.
Источник: https://www.medscape.com/viewarticle/985861
