- 275
- 0
Как уменьшить калорийность рациона без строгих диет
Изнуряющие диеты давно остались в прошлом. Существует современный и более щадящий способ уменьшить калорийность рациона и позаботиться о своем здоровье. Это грамотное изменение пищевых привычек.
Маленькие шаги на пути к большому результату
Сокращение объёма порций является одним из самых простых способов снижения калорийности рациона. Необходимо пересмотреть свои привычки и начать есть меньше. Один из лучших способов – использование маленьких тарелок и чашек, что поможет уменьшить порции без ощущения голода.
Уменьшите потребление жирных сортов мяса. Отдавайте предпочтение курице, индейке, говядине, крольчатине, а также морепродуктам.
Не злоупотребляйте соусами и майонезом. Желательно отказаться от жирных покупных соусов. Большинство из них – настоящие калорийные бомбы, поэтому старайтесь не добавлять в блюда сырные, грибные соусы, «Цезарь», майонез, а также кетчуп. Смешайте греческий йогурт и лимон или горчицу, оливковое и любимые специи. Это хорошая альтернатива магазинному майонезу.
Ограничьте употребление колбас и сосисок. Также можно менять некоторые ингредиенты в салате, например, вместо колбасы или сосисок класть отварное мясо птицы или креветки.
Используйте приправы. Так, красный перец быстрее вызывает чувство насыщения. Ароматные травы и специи позволяют сократить количество соли в блюде, что, в свою очередь, служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Обратите внимание на метод термической обработки пищи. Старайтесь готовить на пару, запекать или отваривать продукты, а не жарить. Приготовление на пару – хороший способ приготовить легкоусвояемые и низкокалорийные блюда.
Если вы всё-таки выбрали обжаривание, сократите количество масла. Антипригарная сковорода, а также мультиварка, гриль позволяют жарить вовсе без масла, но, если оно вам все-таки необходимо, обратите внимание на бутылки с распылителем: для приготовления блюда вполне хватает 3-5 граммов масла.
Используйте меньше сыра в блюдах. Это один из основных источников калорий в пицце, макаронах. Сократите его количество или замените на более лёгкие сорта, такие как моцарелла, адыгейский и некоторые другие.
Старайтесь уменьшить потребление сахара. Вместо десертов и сладостей (включая сухофрукты и цукаты) ешьте свежие или замороженные фрукты, ягоды, орехи. Если вы готовите десерты – вместо сгущёнки и сливок используйте маложирный творог.
Правильное питание является ключом к эффективному похудению и сохранению здоровья. Просто используйте эти маленькие хитрости, которые помогут сбросить вес и улучшить свое самочувствие без строгих диет и жестких ограничений.
Хотите узнать больше о правильном питании и снижении массы тела?
Приглашаем Вас принять участие в
V Международном Конгрессе,
посвященном всемирному дню борьбы с ожирением,
который состоится 4–6 марта 2025 года.
Присоединяйтесь к сообществу врачей «За мир без ожирения!»
