Исследование, проведенное учеными из Гарвардской медицинской школы и Массачусетской больницы общего профиля, выявило связь между временем завтрака и здоровьем пожилых людей. Согласно результатам, опубликованным в журнале Communications Medicine, поздний завтрак ассоциируется с повышенной заболеваемостью и смертностью среди этой группы. Выживаемость в течение десяти лет составила 86,7% у тех, кто завтракал позже, по сравнению с 89,5% у тех, кто начинал день с раннего приема пищи.

В ходе исследования было установлено, что в среднем участники начинали завтрак через 31 минуту после пробуждения. Интересно, что каждое десятилетие старения увеличивало задержку завтрака на 7,94 минуты. Это указывает на то, что с возрастом люди склонны откладывать первый прием пищи на более позднее время.

Также исследование выявило корреляцию между поздним завтраком и другими аспектами режима питания. Пожилые люди, склонные к позднему завтраку, чаще ужинали позже и имели более короткий период времени для приема пищи в течение дня. Это может негативно сказываться на их общем здоровье и самочувствии.

Генетическая предрасположенность к вечернему хронотипу также была связана с поздним завтраком. Люди с такими генетическими особенностями чаще выбирали более поздние часы для первого приема пищи. Это открытие подчеркивает важность учета индивидуальных биологических ритмов при планировании питания.

Авторы исследования подчеркивают, что поддержание регулярного и более раннего графика питания может улучшить здоровье и долголетие пожилых людей. Ранний завтрак может стать частью стратегии по улучшению метаболизма и снижению риска различных заболеваний.

Эксперты рекомендуют учитывать результаты этого исследования при разработке рекомендаций по питанию для пожилых людей. Регулярность и своевременность приема пищи могут играть ключевую роль в поддержании здоровья в старшем возрасте.

Данное исследование добавляет новые данные к существующим знаниям о влиянии режима питания на здоровье. Оно подчеркивает важность не только состава рациона, но и времени приема пищи для поддержания оптимального состояния здоровья.

В заключение авторы исследования надеются, что их работа поможет медицинским специалистам и самим пожилым людям лучше понимать значимость своевременного завтрака как части здорового образа жизни.